てくてくねっとブログ

 

新入荷の【加賀の井　純米吟醸酒　酒粕】を使って
酒粕トースト　つくりました～。

まず、酒粕は水を少し入れてあたためてやわらかくゆるめます。

切ったバゲットに、酒粕、オリーブ油の順に塗ります。


 

塩を振ってオーブントースターで表面が焦げるまで焼きます。


焦げ目がつくまでよ～く焼くことがポイント。

アルコール臭がなくなり、チーズのような香りになります！

少し粘りがあって、カマンベールチーズをのっけているみたい。

酒粕が少しだけ余ってしまったときなどに、ぜひお試しください♪

 

【加賀の井　純米吟醸酒　酒粕】　は放射能不検出です！

 

 

 

 

 

冷たい雨がそぼ降る中、不忍池のほとりにある「下町風俗資料館」に行ってきました。

関東大震災が起こる前、明治・大正頃の東京・下町の街並みが再現されている資料館。
商家や長屋のセットには、実際に使われていたという生活道具が置かれていました。

深川江戸資料館にあった江戸時代の長屋を思い出しながら
また、以前はまって読んでいた幸田文の描写をなぞりながら
当時の空気に思いを馳せました。

建屋も生活道具も、実物は今と比べてひとまわり小さく、
いかにも日本人のサイズに合わせた造りになっているのだなあと感じます。
西洋サイズのものが流入する前、たぶんまだ尺貫法が生きていた時代。
当時の日本人サイズである小柄な私にはちょうどいい空間。
すごく落ち着きます。
体格がよくなった現代の人にはきっと窮屈でしょうね。

駄菓子屋を営む母娘が暮らす１間の暮らしを見ると
たったこれだけの空間とモノで人は生きていけるんだよね、とあらためて思います。
昔の暮らしぶりを見るたびに、小さく暮らすことに憧れます。
モノがなければ掃除も片付けも簡単だしね。
モノを探すことに人生の大半の時間を費やしているツレアイのためにも
もっとこじんまりした暮らしをしたいですw

この空間で着物を着て暮らしていたんだよなあ。
もちろん今のような大仰な着物ではなく、普段着としての着物。
いいなあ、また着物を着たいなあ、とタメイキ。

関東大震災によって焼け野原になった東京の資料もあり。
帰ってからばあちゃんにその話をしたら
「父親がちょうど大震災の時東京にいて、イカの足かじりながら歩いて伊豆まで帰ってきた」のだと。
そうか～そんな遠い昔の話ではないんだよな…。

当時の生活道具や玩具、雑誌などの資料なども展示してあり
おもしろかったのは、蝿取り用のガラスの容器。
こんなの、今でも使えそうだと思うけど、中に蝿がたまると見た目がグロテスクかな。
当時は東京も衛生設備が不完で、蝿もたくさんいたんでしょうか。
蝿取りコンテストなんかもあったみたいです。

昭和30年代の部屋には、昔ながらの水屋もあり、テレビや炊飯器もあり
着物と洋服が並んで掛けてあったり、
古い文化と新しい文化が混じり入れ替わる時代の様子が表れています。
私の記憶にもちょっとだけ残るなつかしい雰囲気でした。

 

 

下町風俗資料館

 

 

 

 

てくてくで人気の玄米粉クッキーをつくる「せいらんどう」なっちゃんのおうちは

長野県飯田市のはしっこにあります。

なっちゃんのブログにおうちの様子が紹介されていますので

よかったらご覧くださいね。

お父さんは陶芸家。登り窯があります。

自然に囲まれたふるいおうちに焼き物のギャラリーもあります。

てくてくからは近いのに、なかなか伺えません。

暖かくなったら、遊びに行きたいな。

 

店頭に立っていると、風邪やインフルエンザの方に加え
花粉予防のためのマスクをしている方が増えてきました。

健康維持にぜひ取り入れたいのがプロポリス。

ミツバチが作り出すプロポリスは、各種ビタミン、ミネラルなど
健康維持に有用な働きを持つさまざまな成分を含んでいます。

オーサワジャパンのオーガニックプロポリスは

ブラジル・サンパウロ州モジ市郊外のオーガニック認定養蜂場で
採取したプロポリスを、トウモロコシを原料とする
オーガニックエタノールで抽出した希少なプロポリス液です。

原材料 はプロポリス（ブラジル産）エタノール（トウモロコシ由来）のみ

健康のために飲むものだからこそ、高品質なものを選びたいですね。

▼春を快適に迎えるために…　送料無料！オーガニックプロポリス


液状なので、飲み方にちょっと工夫がいります。

というのも、プロポリスを水などに薄めて飲もうとすると　コップや湯のみ茶わんに「ヤニ」が付きます。

ヤニ自体は大切なプロポリスの成分のひとつ。
飲みやすさのためにヤニを除去してある製品もありますが　せっかくバランスがとれた成分を取り除くのはもったいない話です。

 

なので、プロポリス専用の湯のみを用意していただくといいかと思います。

私はそれも面倒なので、薬局で空カプセルを買ってきて　付属のスポイトでカプセルにちゅっと注入して、飲んでいます。

これだと、容器も汚れず、口の中もべとべとせず、飲みやすいですよ！

伊那谷は果物が豊かな地域。
春の訪れを教えてくれる「いちご」もたくさん栽培されています。

てくてくねっとも
緑と赤のコントラストがあざやかな「いちご」がにぎやかに登場！

すいーとこっとん布ナプキン「いちご柄」セールです！！



「いちご」にちなんで「イチゴー１５％ＯＦＦ」セール

「防水ホルダー」ナイト、レギュラー　各１色
「dシリーズ」ナイト、レギュラー、ライナー　各３色
全11アイテムがセール対象になっています。

お得なセールは　期間限定　2/28（火）まで♪
この機会に　ひと足早く「春」を感じてみませんか～？