てくてくねっとブログ

 

米麹とおかゆで作る甘酒は一般的ですが、変わり甘酒レシピを見つけたので作ってみました♪

小豆と麹を一緒にかもす　お汁粉風の甘酒です。

材料
小豆100ｇ　米麹300ｇ　お湯（70℃）１カップ半　塩ひとつまみ

作り方
１）小豆をやわらかく煮る
２）炊飯器に小豆と米麹、お湯、塩を入れ、フタを半開きにして５５～６０℃で保温
３）ときどきかきまぜながら６時間ほど置く

というわけで、できあがりました。

砂糖を使わない、やさしい甘みのお汁粉風甘酒！

これ、おもしろいです！

こんなふうに、麹に豆を混ぜて醸していいんだ～って驚きでした。

これを知ったからには、今度は緑豆と大麦で台湾ぜんざい風甘酒作っちゃいますよ？

 

「せっかく買うなら10年着たい」
「できるだけ自宅で手入れしたい」
そんな人のための衣類ケアガイド

『10年着るための衣類ケアブック　~おしゃれと手入れの楽しみかた』　

巻末の「衣類のケアに役立ショップ一覧」に、「てくてくねっと」を掲載していただきました♪
ありがとうございます！

 

いい服を大切に着る　って、いいですよね～♪

ふだんは、着慣れた気に入った服に自然と手が伸びてしまい、
気がつくといつも同じ服ばっかり着ていたりします。
何度も洗って、何年も季節を過ぎて、すでによれよれなのに
気に入ってるからなおさら捨てられず・・・。

そんな服も、お手入れひとつで、きれいに長く着られるんでしょうね～。

この本で衣類のお手入れ、勉強してみます！

 

 

 

 

 

こんにちは。ポカポカとした陽気のなか、身も縮むような寒さがうそのようです。
発酵食ブーム、続いていますね。
特に、「麹」。
味噌、醤油、酢、みりん、酒・・・。日本の食卓に「麹」が登場しない日はないのでは？！

少し、時期が遅いのですが、先日、「豆味噌」をしこみました。
大豆を持ち込んで、麹屋さんで麹菌をつけてもらいました。

　   
今回は、とても簡単な仕込方を教えてもらい、実験です。
塩水と豆麹を混ぜ、容器に入れ、重石を載せ、おいて置くだけ。本当にできるのかな・・・？（笑）
２年目くらいから、美味しくなるらしいですが、その前に食べきってしまいそうです。
食いしん坊、ばんざい！！！

こんにちは　通販スタッフサリーです。

店頭でも通販でも人気のオーブリー。

オーブリー45周年を記念して、ただいまキャンペーン期間中でとってもお得です。

その1　キャンペーンシールを5枚集めてもれなく1本プレゼント！

その2　アンケートに答えてさらに抽選でサンプルプレゼント！

（※応募期間は～2012年8月31日（金）当日消印有効）

さっそく私も毎日使うシャンプーとコンディショナーを購入しました。

もともと髪も細く傷みやすいのでやっぱり、GPB（グリコーゲンポティンバランサー）

香りは人によって好みがあると思いますが・・・。

私は嫌いな香りではないので愛用しています。

泡立ちが少ないので、どうしても2度洗いをしていますが、コンディショナーで仕上げ乾かした後の、滑らかな指どおりとまとまりがたまらないのでリピータです。

今回はお得なキャンペーン期間中。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

シール後3枚ゲットすべく・・・次は基礎化粧の買い替えかな・・・。

懸賞好きの私にはこういうキャンペーンはたまりませ～ん♪

こんにちは。日に日に暖かくなり、春を感じる今日この頃、庭先では「つくし」や「野かんぞう」が顔をだしています。

これからしばらく、ほうれん草がたくさん収穫されるとのことで、「ほうれん草クラッカー」を焼いてみました。
ほうれん草をやわらかめにゆでて、ミキサーなどでペースト状にしたものを水分代わりにして生地を作ります。
また、このペーストに油と塩、あればナッツ類などもあわせて混ぜ、ビンなどに保存しておけば、いつでもパスタにからめるだけのソースストックです。
　　　　
きれいな緑色！！！（茶色は黒糖クッキーです）
ほうれん草以外も、青菜や大根葉、カブ葉などが豊作の際は、よく作ります。

〈材料〉
　粉・・・２００ｇ（地粉、全粒粉など）
　塩・・・３ｇくらい
　ほうれん草ペースト・・・適量（足りないときは水をたしてください）
　なたね油・・・大さじ４

①粉と塩を合わせてふるいます。
②　①に油をすり混ぜる。掌でサラサラになるように。
③　②にほうれん草ペーストを加え、こねないようにまとめる。やわらかくなりすぎないよう、生地がまとまればＯＫ。
④生地をまな板などにおき、のし棒でのばして折り、のばして折りを数回（6回くらい）繰り返します。きれいな層ができ、焼き上がりサクサクに！
⑤１８０～１９０度に暖めたオーブンで表１５分、裏返して１５分くらい焼き、オーブン内で乾燥させながら冷まします。オーブンによって焼き時間はまちまちなので、調節して下さい。

食いしん坊、ばんざ～い！！！